KATEGORIER
SAFRANBRØD – Cuchaule fribourgeoise
Dette er noe av det nærmeste vi kom boller eller julebrød i Sveits – som man fikk kjøpt i bakeriene i hvert fall. Vi ble etterhvert så glade i dette brødet, som er litt mindre søtt en det norske julebrødet, at nå foretrekker vi det. Bonuspoeng for mange er at det ikke er rosiner i deigen.
SURDEIGSBRØD
Hvis du bare kan spise en ting resten av livet – hva ville det ha vært? For meg er det godt brød med smør – det går alltid! Men da er det viktig med godt brød, ikke sant? Jeg foretrekker landbrød med god og sprø…
SITRONSCONES
Alle som kjenner meg vet at jeg elsker scones! Det er så lettvint og raskt å lage, og man kan variere smaken – både salt og søtt nesten i det uendelige.